ソルロンタン

江南を小１時間歩き、丁度お昼になっていたので、江南駅近くにある「シンソンソルロンタン」へ。

ソルロンタンとは漢字で「雪濃湯」と書き、読んで字の如く、牛骨と内蔵を長時間煮込んでダシを取った白濁したスープ（タン）が特徴です。
臭みは全くなく、このスープの中に薬味のネギとご飯を入れ、塩・胡椒で味付けして食す。。と言う至ってシンプルな食事です。特に食欲の無い二日酔いにはピッタリ〜☆

そ ういえば、これを初めて食べたのは約６年前の「一龍・別館」＠赤坂だったかな？「ね、ね、美味しいでしょ！？」と嬉しそうに説明するアヒル氏に、「そうで すね〜」と、その時はそれほど感動しなかった記憶が。。いろんな意味で随分変わったものだと、懐かしくなりました（笑）

シンソンソルロンタンはソルロンタン最大大手のチェーン店ですが、スープがあっさり目であることと、中に入っている肉が食べやすいので、他の名門と言われているようなお店より好きです♪

そして、何よりもここで出るキムチ＆カクテキが本当に旨い！！
「美味しいカクテキを食べたければソルロンタン屋さんへ行け！」とはよく言われますが、まさにその通り！
いつもはニンニクに弱く全然食べないうさうさですが、今日は１ヶ月分くらい食べちゃいました♪