忘れてました

うさうさの中ではあまりに当たり前過ぎて、ご紹介するのを忘れてましたが、韓国のおやつ系で一番好きなモノ・・それは「ホットッ」。

日本の「お焼き」のようなモノで、小麦粉の生地の中に黒砂糖、シナモン、ピーナッツなどを入れて焼いたお菓子です。
最近は well-being を意識してか、生地に緑豆やトウモロコシの粉を入れたモノもあり。１枚W５００（約６０円）也。

プンオパンについで、韓国の冬の風物詩なので、屋台などで見かけたことがある方もいると思います。特に仁寺洞（インサドン）のホットッが有名で、いつも長蛇の列を成してます。

でも、実はうさうさが初めてホットッに出会ったのは、新大久保のコリアン・タウンの屋台。衝撃的に美味しかったなぁ〜。

アツアツに焼き上げたホットッをかじると、中からトロ〜ッと溶けた黒砂糖が出て来て、それが本当に美味♪ただし火傷率が高いので、くれぐれもご注意を！