うさうさのソウル遠足
滞在都市4つ目の韓国はソウルの記憶
2006/08/09
カムジャタンの悲劇
カムジャタンとは豚の背骨などを長時間煮込んだスープに唐辛子、ゴマ、ニンニクなどでピリ辛に味付けし、ネギや春菊、エゴマなどの野菜と、ブツ切りにしたカムジャ (じゃがいも)を入れて煮た鍋のこと。
常に「韓国うまいもん鍋ランキング」上位に来るので頂いてみましたが。。見事に腹下し〜(涙)それ以来食してませ ん。。
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